Maistuvampi Kainuu -elintarvikepäivä

Maistuvampi Kainuu -elintarvikepäivä

28.11.2019

Elämyksellinen ruoka, alueelliset erityispiirteet hittituotteeksi, ruokamatkailun mahdollisuudet. Ilmoittautuminen 22.11 mennessä.

Maistuvampi Kainuu -elintarvikepäivä 

Tilaisuuden juontaa Elina Nihtilä, Arktiset Aromit

9.30 Tarjolla kahvia ja pientä purtavaa
 
10.05 Ruokastrategian makeimmat palat 2019-2025, Soili Hypèn MKN Yrityspalvelut
 
10.30 Karjalaisen ruokakulttuurin äänekäs portinvartija - Annin vinkit hyvään
ja elämykselliseen ruokaan,  Anni Korhonen, Puukarin pysäkki
 
11.15 Arkiruoan murros ja kuluttajien ostopäätöksiin vaikuttavat tekijät,
Terhi Pohjanheimo, Turun Yliopisto
 
12.15 Lounas, omakustanteinen
 
13.15 European Region of Gastronomy Juhlavuosi Kuopiossa, Ilona Sares, MKN Yrityspalvelut
 
13.45 Alueelliset erityispiirteet hittituotteiksi – villiruoka, ruokahävikki, erikoiskasvit, ruokainnovaatiot, luomu,
villiruokakokki Ossi Paloneva
 
14.30 Loppuporinat
 
14.45 Lähtökahvit
 
Tilaisuuden järjestävät Maistuva Kainuu- ja MaaseutuHarava -hankkeet.
Opetus- ja kulttuuriministeriö tukee tilaisuutta.
 
Tilaisuus on maksuton ja kaikille avoin.
 

 

Tapahtuman ajankohta: 28.11.2019 09:30 - 15:00
Lähiosoite: Kaukametsän opiston auditorio, Koskikatu 4 B
Postinumero ja -toimipaikka: 87100 Kajaani
Hinta: Tilaisuus on maksuton, ilmoittautuminen välttämätöntä
Viimeinen ilmoittautumispäivä: 22.11.2019 16:00

Jaa

Tapahtuman henkilöt

Palvelut